Существуют несколько типов погребов: полностью заглубленные, полузаглубленные и наземные.

Модификация зависит главным образом от гидрогеологических условий места, где предполагается устройство погреба, то есть от свойств грунта, наличия и уровня грунтовых вод.

Конструкцию погреба следует выбирать, исходя из размеров участка, на котором планируется строительство, наличия определенных строительных материалов, количества продукции, которая будет храниться в погребе.

Приступая к строительству погребов, следует ознакомиться с основными видами работ.